通販２１６０円＋送料１０８０円 パピーさんに教えてもらった。 「羊羹をジャズの似合うスイーツに仕立てたい」という思いから創られたそうだ。 切ったのでドからシまでしかないが三オクターブ分の長さがある。和菓子職人さんが一本ずつ手作りで仕上げている…

タルト・シトロン400円。 クロワッサンと違って崩れやすいので、木曜市では予約販売のみ。 さわやかなレモンの香りと酸味が口中に広がる。底にチョコ味タルトが仕込んであってサクサクとした感じと同時に甘さが追加される。 不用意につかんで縁が崩れた。き…