浜ラーメン

ラーメン　￥４５０

駐車場が出来てからははじめて、ということは１０数年以上ぶりか？


　
午後の部締め切り直前に突入。いかつい主人と狭い店内にふたりだけという緊張状態。魔法のミルクを初めて見た。Ｐさんが言われるとおりモヤシはいい。ほんの一瞬湯通しして湯切りはろくにしないでドバッと注ぐ。モヤシの煮汁が入るのが旨さの秘訣かも。メンマが昔風で懐かしい。 ・本年３１杯目（自作１４杯）・本年１回目・本年１４軒目