黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

春夏秋冬@原尾島

ラーメン餃子セット ¥800

店員(店主も込み)の、すざまじい私語に圧倒された。座敷を含めて約40席に会社員4人組とお年寄り1人、私しかいなかったにせよ大声で中身のない会話が厨房から響く。こんなことがラーメンの味には影響しないとは思うが、愉快なことではない。影響していないとは思うがラーメンは甘ったるくチャーシュウは一枚、麺はゴム麺、申し訳程度に少量の背脂が意味なく浮いている。昔はもっと素直なラーメンだったように思うが、なにぶん前回が何時だか記憶にも記録にもないので。メニュウに「激ウマ」「おススメ」「当店名物」と書き込みがウザイ。餃子は9ヶで数こそ多いが皮ベチャ餡グニャでいけません。・本年40杯目(自作14杯)・本年1回目・本年16軒目