青葉らぅめん＠北海道旭川

お土産（生ラーメン）

　昭和２２年創業の旭川の老舗店である。醤油ラーメンのスープは飛竜＠岡山とそっくり。味噌スープはサッポロ一番に近い。やはりレトルトだと似たり寄ったりの味になってしまうのか。お店は無化調とのことだが、これは化調がよく効いている。麺は北海道っぽくツルンプリンとしていた。


醤油ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌ラーメン