先日の朝市では、コンロの力不足とボンベが凍り火力が落ちて湯がなかなか沸かず、お客様をお待たせしてしまいました。ボンベに湯をかけて温めるとよいのですが、その湯が沸かない。前から火力不足は気になっていたので思い切って購入。
精悍なコンロです。普通のコンロは５８００Ｋcalくらいですが、これは９４００Ｋcalと１．６倍の火力です。
炎が真上に向いて力強いです、頼もしいです。
これからの京橋朝市出店予定。
２月１日、３月１日は出店します。４月５日、５月ＧＷは未定。
６月から８月は、天候不順と食材の管理が難しいのでお休みします。
変更もあり得ますが今のところこんな感じでやります。
