備前岡山京橋朝市

さば寿し　７５０円



怒濤のような２時間が終わり市を見学する。いつもはこんな余裕なんてないのに。
これくらいの大きさのサバが丁度いいかな。
そういえば誰かが「味噌ラーメン」と言ったのを想い出した。味噌ダレを仕込むのに４ヶ月くらいはかかる。年末に向けて用意しておいてもいいかもしれない。