木耳、高菜入 750円
高菜やトンナンンチャー、味玉のように味のしっかりしたトッピングがスープを引き締める。単に醤油が前面に出たのが好みというだけなんだけど。モヤシや木耳のように食感重視のトッピングもこのスープにあう。淡い中に奥深いコクを備えた不思議なスープじゃ。
木耳、高菜入 750円
高菜やトンナンンチャー、味玉のように味のしっかりしたトッピングがスープを引き締める。単に醤油が前面に出たのが好みというだけなんだけど。モヤシや木耳のように食感重視のトッピングもこのスープにあう。淡い中に奥深いコクを備えた不思議なスープじゃ。