塩貝柱ラーメン６９０円
ノレンが出来たね。あると無いとでは「らしさ」がちがうね。あった方がいい。
店主が持病悪化のためしばらく休店していたが３月２１日再開。でもやってるのは本店にいらした外人さん。背が高いので狭い厨房で身をかがめるように作業されている。仕事ぶりは丁寧で清潔にも気を遣っている。
オープンして丸三ヶ月。スープがこなれてきたようだ。最初は煮野菜に負けそうなスープの日もあったが今はきちんと受け止められるだけの力を持っている。口に残る甘さには賛否があっても最後に梅干しをほぐすと「ポテンヒットで三塁ランナーが還ってあっけなくサヨナラ勝ち」っぽい結末が迎えられる。例えが意味不明 スマン。
