石焼きビビンバ定食 ランチパスポートで500円
おしりとは「目上の方が参られる」という意で「ようこそ」というニュアンスだ。
店内は奥行きがあり広い。
お替わりOKのサラダ。
スープ、ナムル2種が付く。石鍋は結構大きくボリュームがありそうだ。
おこげの塊はさほど好きではないので手早くこんかぎり混ぜて芳ばしさだけ残す。スープを一匙加えると混ぜやすい。最後にナムルも投入してさくっと和えておく。見た目赤飯のように見えるが黒米というのが使われている。黒米はフプチプチしてモチッとした食感だ。香りが良くてうまい。