角煮味玉丼800円→ランパス500円
初訪。
広い店内で驚いた。仕切りは高いが天井が高いので圧迫感はない。
ビールとサービスのザーサイ。山椒が利いてビールにぴったり。
本店では酸っぱさと辛味のハーモニー酸辣湯麺か、でかい角煮が一本ドカンとのっている角煮丼が僕の定番だな。花尻店のは食べやすく四つに切ってくれている。
タマゴは八角がほんのり香ってちょっと感動。八角をこれくらい弱く弱く利かせるのは難しい。このタマゴのおかげで、くどくなりがちなあんかけ角煮が爽やかに変身する。不思議じゃなぁ。
