ジャージャー湯麺６００円 酒５００円
「しじみ力（ちから）」あらため「とつげき隊」に改名。閉店した「麺凸（めんとつ）」と同じラーメン丈（だけ）系です。「とつ」の語を残したかったのかな。シジミ拉麺がメニュウに残っているし、看板以外は変わってないので単なる改名でしょうかね。
ジャージャー湯麺は、まぜ麺です。太い平麺にもやしがのってパイカ（豚バラ肉についている軟骨）のミンチ、粉チーズがかかっています。パイカは柔らかくトロトロッです。今は生卵が無料です（要不要は聞いてくれます）。
横から見るとボリュームがわかる。
麺は暖かいままなので、しっかりとかき混ぜていただきます。甘辛いパイカのタレと卵、チーズがからんで美味いです。
後半ポットに入った出汁が来るので適量注ぐとラーメンになります。
まぜ麺は写りが綺麗じゃないね。アップにしてみたけどもっと拡大してもよかったな。
平麺の様子が伝えたかった。岡山ではこのサイズの平麺は珍しい。パイカ・ミンチのソースがからんでのど越しがすごくいい。
