台湾料理 あじ仙 平井店@中区平井
まぜそば750円 ローバー麺ミニ380円
底にピリ辛ダレが沈んでいるので、こんかぎりかき混ぜる。ピリ辛で食欲を刺激するね。
魯肉飯ルーロー飯とも表すらしい。wikiによれば「甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯」とあり、店によって大きな角煮だったり、ミンチだったりして厳密な定義はないようだ。あじ仙のは小口に切られた豚肉に餡をからめてあり、沢庵が添えられている。甘さも辛さもあまりないので、味の濃い品と一緒に食べると良さそうだ。
台湾料理 あじ仙 平井店@中区平井
まぜそば750円 ローバー麺ミニ380円
底にピリ辛ダレが沈んでいるので、こんかぎりかき混ぜる。ピリ辛で食欲を刺激するね。
魯肉飯ルーロー飯とも表すらしい。wikiによれば「甘醤油で煮込んだ豚肉のかけご飯」とあり、店によって大きな角煮だったり、ミンチだったりして厳密な定義はないようだ。あじ仙のは小口に切られた豚肉に餡をからめてあり、沢庵が添えられている。甘さも辛さもあまりないので、味の濃い品と一緒に食べると良さそうだ。