双葉食堂＠備前市伊部
ホルモン焼きそば（塩）７５０円 生中５６０円
昨年１０月同じ敷地内の隣地へ移転リニューアルオープンされた。
以前は焼き場が厨房と離れていたので連携に余計な手間がかかったが、今度は広々とした厨房で勝手が良さそうだ。
お茶が２リットルのペットボトルで運ばれてくるのは変わらないなぁ。夏はラーメンはやってないとの掲示（残念）。店内は、半分がテーブル席で、半分が大広間になっていて明るく開放感がある。テーブル席は一人別に仕切りがあって相席しても安心です。
タレも美味いが、塩は初めて注文してみた。塩味はあっさり目で、たっぷりの野菜とホルモンの甘みが活きてくるね。
