山冨士 中央店＠岡山市北区田町

山冨士　中央店＠北区田町
中華そば800円

　久々に夜の田町を訪問。街に変化があっても変わらないのがここですな。オレンジの明かりが懐かしい。
　先客6人様で賑わっていて、これもいまでは懐かしい雰囲気だわ。

　中華そばを麺柔目で注文して，一気に啜るといい塩梅ですな。
呑んだ後のはスーッと喉を通過しないといけないね。
　終盤 胡椒で刺激を追加して仕上げましたわ。