松屋 岡山駅前店（松のや併設）

松屋　岡山駅前店（松のや併設）
松屋のうな丼980円

　恒例の「松屋のうなぎ」。今年は単品が無く丼でいただく。
今朝はワンオペで手が足りず客が来るたびに「時間がかかります」と声をかけながら作業中。返却口も一杯。「松のや」の発券機も未セットのまま。珍しく20分以上待った。

　ポスターに「4度焼き」「４度漬け」とある。皮目がパリッとしてタレが香ばしく美味しい。

　　今朝の達人はお疲れの様子。爆睡中。