麺屋 楽長＠岡山市北区表町

麺屋　楽長＠北区表町　
楽長のにっこりDAY　6月19日、6月20日限定
冷やし塩レモンラーメン１２００円

　昨年の「冷しラーメン」をレモンラーメンに上手く改造しています。鶏モモ肉にメンマ，モヤシタップリ。塩味のスープ中、メンマの醤油っ気がアクアセントになってます。
　塩だれ蜂蜜にレモン漬けて、マイルドな仕上がりにしています。
　再登場してほしい一品ですね。