麺屋 楽長＠岡山市北区表町

麺屋 楽長＠北区表町
冷しラーメン1000円　7，8月限定

このところ楽長の新作がとまらない。

　冷しを選択。和風出汁に胡麻油の香りがよく合う。柚子の香りもいい。

　よくしめられた中細麺の食感が活きている、

　鶏チャーシュウは一晩漬け込んであるそうだ。しっとりとして冷たいスープになじむ。