麺屋楽長@北区表町
冷し油そば(冷たいスープ付)1000円
長い休業から再開されたのを機に訪問。
休業中はyoutubeにチャーシュウの作り方などラーメンネタを数多くアップしていて、それをみてたので久しぶり感は少ない。
麺屋楽長。MENYA-GAKUCHO. - YouTube
季節柄もう最後になるだろう冷たいそばをいただく。冷たいスープがついているので、つけ麺風に喰うことも出来る。 胡麻と柚の風味が夏の終わりを感じさせる。塩だれがほどよく冷たい麺になじむ。
同行者の、キノコのあんかけラーメン1000円。生姜の風味が利いて温かくて美味しい。