黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

お食事がーでん 花食@岡山市北区富田町

お食事がーでん 花食@北区富田町
 A定食 豚しょうが焼き550円 焼酎ロック350円

 昼時会社員に混ざって昼呑み。瓶ビールと違って目立たないからOK 。

 日替わり定食は、A定が肉系でB定が魚系の組み合わせが多いようだ。時にA定にカレーやとん平焼がある。豚のしょうが焼とイワシ照り焼きの組み合わせに二度あたった。

イワシ照り焼きは、美味かったな。
 若い頃ならA.B連食できたかもしれん

ポークラーメン@岡山市北区駅前町

ポークラーメン@北区駅前町
にんにくラーメン700円 焼酎ロック350円

 
マスターの顔が見たくて、がっつり喰いたくて、久しぶりに訪問。 この夜はチョイ気を遣う会議だったので疲れた w

 ラーメン一杯でガッツリ感を持てるようになってしまって年齢を感じるわ。以前なら焼きめし追加じゃったろうに。

 あいかわらずチャーシュウが絶品ですな。

近いうちに 近所にラーメン屋ができる。街が賑わうのはいいが、ポークに行列ができるのはイヤだな。17時~21時がかぶる時間帯,そこは避けていこう。

らーめん鬼ぼし内 弟子ラーメン@岡山市北区奉還町

らーめん鬼ぼし内 弟子ラーメン@北区奉還町
潮らぁめん900円 三連うずら100円 焼酎ロック500円

 海鮮スープの優しい香りがいいですね。ほのかな柚子の香りも爽やかです。

その香りに合わせるようにチャーシュウはホロホロの柔らかさ。しかも盛り付け前に鍋の蒸気をあてて温めてくれている心遣いがうれしい。

 つみれが大きく食べ応えがある。コリッとした感があるので,軟骨も入っているのかな。

 白髪ねぎにしているので、スープの風味を損なわず軽い食感が楽しめる。

 うずらは半熟。毎回手が込んでいるわ。

煮干し中華そば 大勝@岡山市北区表町

煮干し中華そば 大勝@北区表町
中華そば小820円 チャーシュウしっぽ100円

 塩分を抑え甘さを追加した「甘口」,麺柔らかめ。
 岡山に合うように調整してくれたマイルドタッチですね。でも煮干しはしっかり利いています。

チャーシュウは、側の部分が醤油香ばしく柔らかい。

 しっぽは、いわゆるヘタ(端っこの部分)なので味がよくしゅみていますし、歯ごたえもあります

麺は小と言っても150gあるので食べ応え有りですね。

あまいからい@岡山市北区駅前町

あまいからい@北区駅前町
ワンタン麺900円

 長期休業があったり、営業時間が不安定だったりしたが、最近は夜の営業(17時~)で安定しているみたいだね。

 久しぶりに雲呑をいただく。スープの色が濃い。10年前、卓上の醤油ダレをドバドバ追加したのを思い出すわ。

 ワンタン麺は、胡麻油が利いていて「おや?」と思った。いいアイデアで味が引き締まる。

 チャーシュウがでかくなって三枚も。
なんか,高校生の頃みたいに通いたくなった。