煮干し中華そば 大勝＠岡山市北区表町

煮干し中華そば 大勝＠北区表町
中華そば小８２０円　チャーシュウしっぽ１００円

　塩分を抑え甘さを追加した「甘口」，麺柔らかめ。
　岡山に合うように調整してくれたマイルドタッチですね。でも煮干しはしっかり利いています。

チャーシュウは、側の部分が醤油香ばしく柔らかい。

　しっぽは、いわゆるヘタ（端っこの部分）なので味がよくしゅみていますし、歯ごたえもあります

麺は小と言っても１５０ｇあるので食べ応え有りですね。