大勝＠北区表町 小玉（1玉）820円 どちらかといえば、かつお派・昆布派の僕も昨今の煮干しブームに乗せられて 煮干しもええ感じ派になってきたようだ。はじめからスープをグビグビ飲めるようになったｗ チャーシュウの醤油感と焦げる直前的な火の通し加減は…