朝、煮こごりになっています。 ガラアゲ後またまた煮こごり状態に。

熱燗 ラーメン 計１１００円 一番うまいと言われている午後１１時入店。刺身のネタのいいのがあったが我慢。熱燗とラーメンを注文。丁度端境期で「今、茹で湯交換したのでチョット時間かかります」目の前で節粉と化調をステン缶に補充作業。チョット萎える。…

背骨 1.3ｋｇ ゲンコツ２ｋｇを炊く。背骨は後で追加の予定。

ひねもすなにもなし ヒップホップ・レッスン ６０分

指輪物語のピーター・ジャクソンがあいかわわらず微細なところまで作り込んでいる。髑髏島は不気味で怪獣や巨大クモ、ヒルの巣窟（子供が怖がって出ていった）。映画監督役のジャック・ブラックが憎たらしいほど好演。監督としてのエゴと人間としてのエゴが…

ラーメン ５５０円揚げニンニク追加１００円、辛しめん６５０円 半年ぶり。ラーメンは甘いスープ。おそらく岡山一甘い。中太麺、焦がしニンニクもよい。生ニンニクは無料。今年２杯目 辛しめんは、かつての油ラーメンだね。ほどよい酸っぱさが食欲を刺激する…

２年振りにセッションデイ。昔取った杵柄とはこのことか。ブルースネタ、６０年代後半ネタならドンドン出てくる。レスポールの奴は架空が中学時代家庭教師だった。勉強よりギターを教えていたらしい。ま、受験に成功したし今架空があるのは彼のおかげ。７０…

年末購入しておいたお持ち帰り。３１日セットを組むのを目にしたがスープの色、チャーシュウの出来共にイマイチな感じだった。作ってみるとやはりスープはやや薄、チャーシュウしわくちょっと残念な出来。自作チャーシュウを一枚のせて今年の１杯目。