支那そば ￥５５０ 倉敷市鶴形１−８−３０ Tel 086-421-1145
営業 １１：３０〜１９：００定休日 毎水曜・第４日曜 Ｐなし
店内
お洒落な作りなので通り過ぎて倉敷中央病院まで歩いてしまった。さらに二軒隣の飯屋の幟や提灯に惑わされて、余計に見失ってしまう。ラーメン屋を想わせるノレンも提灯もないので一瞬たじろいだ。（１１月１日開店）
完
昔「だて」で見たオヤジがいるではないか。見るからに「だて」である。事前情報では脂が多そうだったのでどんなのか興味深かったが、丼まで同じであった。くっきりした醤油が、やっぱり「だて」である。うまい。ただ、麺茹でには難がある。それでも、もしこのままの味を続けてくれたらありがたい。
