ランチ

一喜＠今　　　
豚トロチャーシュウ・ラーメン　４５０円　餃子　２５０円
　

ここのチャーシュウは普通のでさえ皮付きで柔らかなのにさらに柔らかトロトロである。ここまで柔らかい必要があるのかと贅沢にも思ってしまう。麺のゆで加減スープの旨み共に良好。餃子は初食。あんが少なくもの足らなさを感じるが焼きはよくラーメンのスープによくあう。本年１０１杯目（自作４２杯）