金八ラーメン５８０円
移転後初訪である。チャーシュウとメンマに濃い味が付いているのでスープが薄い、のか。モヤシと麺を絡ませて選択的に食いながら味がにじみ出るのを待つ。茹で方はいいくらいの固さ。チャーシュウとメンマ、コーンそれぞれ甘さがきつい。きわめて初期限定の金八ファンとしては当時とはちがうスープをどう評価するか迷うところだ。かつてはもっと脂が多くこってりくどかったように思う。今は逆にスープ自体はさっぱり系で具材となじむことで調味されている。これなら太肉ラーメンも楽に食えるかもしれない。
