まことや.＠北区田町

まっ式ラーメン６００円　木耳・もやし２００円

ノボリが立っていた。

ひさしぶりのまことや.。まっ式にもやしと木耳トッピング。覆い尽くされてまっ式かどうか一瞬疑った。チャーシュウの肉質が変わってパワーアップさらにうまい。

まっ式ですな、このスープ。
この夜のスープは最高のできじゃった。時にスープが弱いと焦がし葱が勝ってしまって若干くどさが出る事があるがこれは絶妙のバランスでよかった。