ビールの後炭屋彌兵衛を冷やで、まずグリーンサラダからというのも壊れた注文だが野菜は先に摂った方がいいのだ。
酒は「死神」という島根のお酒。加茂福酒造さんの純米酒だが、日本酒度・精米歩合・酸度など非公開という、さすが「死神」だけのことはある。ミステリアスな部分があると楽しいね。ワイングラスに入れてくれた。色も香りも日本酒っぽく無いね。はまる酒だ。
二品目は山芋のふわとろ焼、すじ肉入。もんじゃ風に混ぜながらすくいながらいただく。アツアツでうまい。
月見つくね。ドーナッツ状のつくねに黄身が乗っている。よく混ぜてね。こりゃビールお替わりだわ。
クリームチーズに蜂蜜がかかっている。ほどよい甘さが口直しに最高。
食べるごとにパワーアップする中華そば。裏メニュウだがもう知れ渡ってるみたい。まだ課題はあるがチャレンジ精神に乾杯。
