黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

Brasserie Chaleureux (ブラッスリー シャルル) @イオン岡山7F

ステーキピラフセット1500円 ワイン700円

シャルルは人名で英語のチャールズ、ドイツ語だとカールにあたるらしい。ムッシュ湯浅(元国際ホテル)シェフがプロデュースした店。

ポタージュとサラダとプリンが前菜。プリンはデザートにとっておこう。

いい出汁というかブイヨンが使われていて、甘めのステーキソースによく合っている。

フランス料理と言うより日本の洋食に近いな。美味しかったからいいけどw