黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

OKカリー@北区表町

OKカリー@北区表町
かっぱカリー4辛980円ハイボール500円

「かどもん」跡地に今年8月オープンしたらしい。看板もなにもないので営業中かどうかわかりづらい。

オシャレな水差しなど、ちょっとした工夫が素敵だ。

かっぱ とは牛のバラ肉の表面に付いているすじ肉で通常は硬くて、また量も少ないので流通していない部分らしい。ここのはしっかり煮て柔らかく処理してあるので、特に筋張った感触はない。サフランライスにパクチーとラディッシュ、赤キャベツ、ミニトマト湯むき酢漬けが添えられている。

なんとこんにゃく!ということはオデン風に仕上げているのだ。辛さは5辛まであって、今回は4辛を注文。それほど辛くはないので5辛でもよかったかな。