京橋朝市１月１４日開催

てっぱんひろし。焼豚玉子丼５００円。焼き豚は温め直してくれる。氷を一個丸蓋の中に投入して、蒸気で蒸らすという店でしかやらない技もみせてくれた。もちろんネギもタレ焼きにしてくれる。

満面の笑みのヒロシさん。

分厚いチャーシュウが美味い。目玉焼きとの相性抜群。

塩梅（あんばい）で蒲焼き一本２０００円を購入。タレが甘すぎず肉厚で、冷めても美味しかった。