一照庵＠北区中山下

鶏中華そば塩７５０円 酔鯨半合３５０円

　鶏と魚介の風味豊かなスープがたまらんわ。丁寧に採られたチー油は雑味が無く、存在に気がつかないほど澄んでいる。だから三つ葉の香りが活きるんだね。
　アラレのパリポリ感もいいアクセント。

麺屋のポテサラ３８０円。ビール５００円
　実は一週間ほど前訪問したとき、ビールとポテサラだけでなぜか満腹になってしまい、ラーメンが注文できなかった。申し訳なくてリベンジですわ。