桃太郎商店＠岡山市北区表町

桃太郎商店＠北区表町
ざるラーメン７００円

シンプルに麺と薬味、タレだけの構成。麺は約２００ｇ。
自家製麺はしなやかで香り高く、全粒粉特有のざらつき感はない。スープのあるラーメンならざらつき感があっても違和感はないが、ざるでは滑らかでないと一気に喰い上げるのには邪魔になる。タレには児島の醤油が使われておりこれも風味豊だ。