黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

一の富士@岡山市北区駅前町

一の富士@北区駅前町
牛筋根菜麺(きんこんめん)880円

 大きなアキレスとすじ肉がド迫力だ。レンコン、タケノコ人参こんにゃくゴボウも勢揃い。スープは鶏ガラみたいだ。
 計画中だが、残ったスープにカレー粉を入れてカレーライスに変身させるアイデアを考え中とのこと。

 麺は全粒粉の縮れ麺。

 試作中の小籠包。