スーパーで買える生麺タイプでは最も好きなラーメンである。具は自作チャーシュウ（もも肉）、ホウレンソウ、モヤシ、木耳、ネギ。チャーシュウには醤油を効かせてあるので甘いスープによく合う。１８１杯目（自作４８杯）

２０時５０分から食事、２１時５０分からショーで１３０００円。高けぇ〜〜。 オードブルとピザ。ピザちっせぇ でもうめぇ〜〜。でも別料金１７５０円高杉。 ２０余年前の歌姫がそこにいる。もう６０歳を越えているのかぁ。体つきも貫禄、かつらと濃い化粧が…

３月２２日２４日東京ドーム、３月２８日サッポロドーム、３月３０日仙台、４月５日名古屋ドーム 全部平日だし北の方だし行けんでしょ。ビミョウに仙台と名古屋の間があいているけど４月２日からプロ野球が始まるので大阪ドームはダメでしょう。名古屋は新幹…

望麺会にてか、と。さんからいただいた。すね肉かな？しっかり味が付いていて美味い。ありがとサンガリア。

綿麺＠松原 黒ラーメン（こがしにんにく油）６８０円 望麺会翌日の一軒目である。先に配膳された「あっさりラーメン（ダブルスープ）」を一口いただくと充分こってりである。黒ラーメンは豚骨スープにマー油が浮いていてさらにコッテリ度が増している。ニン…

ｃｏｌｏｒｓ＠心斎橋 ただでさえ濃かった一次会以上に濃い二次会である。食いもんはこっちの方が数段うまい。特に五目焼きそばはいつも楽しみな一品。熱く語るラオタ達の夜は更けてゆく。

１２回忌

スプーンの背で卵のトップとボトムを叩いてヒビを入れる。気室部分（鈍角な方）の皮をむき軽く握ってそこからスプーン（湾曲の強くないもの。アイスクリーム用等）を殻の内側にそって差し込む。スプーンの背を持ち上げると殻が割れてくる。手を持ち替える必…

今回も１００人近いラオタと店、製麺所が集結。関西ラオタクイズなど楽しい企画満載で飽きることなく２時間がアッというま。

同時開催「柔らかい半熟玉子のロスのないきれいな剥き方講習」 毎回１００人前後のラオタが全国から集う。歴代ラーメンチャンプやラーメンジャーナリスト、ラーメン屋店主も多く出席するので、濃さで言えばカルピス原液以上の濃さである。もちろん自作派もそ…

うどんモダン焼 ５３０円（左） お好み焼き ５００円（右） bukky氏とランチ。食べ応え充分。この充足感はいったいなんなんだ！

岡山黒豚バラ肉約２ｋｇ。おみやげに。

若旦那の作。鶏の香りも醤油もいいのだけど全体がアンバランスで薄い。麺が見た目より柔くボソッとしていて好みではない。冨士麺じゃなかったのかなぁ。チャーシュウと醤油の香りはいいのだけど。１７７杯目（自作４８杯）