豚足と麦焼酎 柚子胡椒を利かせてしゃぶりついたら、唇が腫れた。 柚子胡椒唇プルンプルンこれもうまかった。 骨を並べてみました。 う〜〜ん ナイトミュージアム

９９０円 第一作目のゴジラ。唯一リバイバルでしか観えなかった作品。なんせ公開が１９５４年、ぼくは一歳だからね。若き日の宝田明、平田昭彦に混じって菅井きんもいる。このシリーズ、続けて買うかどうか迷うなぁ。「地球防衛軍」「海底軍艦」「緯度０大作…

中華そば６５０円 続けて訪問。せっかく来岡されて一杯も食べないのは、ということだったとおもう。僕は喰ったのかそうでないのか？最近記憶が飛ぶことが多くて、ご迷惑をかけていませんでしょうか。自重せんといかんな。

１０月４日朝市の後片づけを終え、東京からの助っ人たけあきさんを誘って４人で訪問。武昭さんはビール、僕はお酒を。ゲソ酢味噌和えをアテに。 刺身盛り合わせ。鯖めっちゃうま。鯛もしみるしみる。 天麩羅盛り合わせ。なんとなくこの辺から記憶があいまい…

午前２時集合。 やや遅れてきた青年はパトカーを連れてきた。「君ねぇ、急ぎすぎ」と。 東京から自作の雄たけあきさんが応援に来てくださいました。頼もしかったです。チャーシュウ、ねぎ、かまぼこなどスープをひく合間に手際よく切っていきます。 試作品。…

お知らせトラック産直市の参加が思いのほか多かったようで、僕らの出店場所は、予想よりさらに相生橋寄りになりそうです。県庁に車を停めて北から来られた方が近いかもしれません。

今回のキーワードは・・・「S・I・O」。 チャーシュウ完成。 改良型塩ダレ。 トッピングはチャーシュウ、メンマ、煮キャベツ、もやし、葱、擂りゴマ。本番では蒲鉾を追加。あいかわらずオーバートッピングでございます。 塩ラーメンの難しさは単調性にある。…