今日はエビが入るということで連日の笠岡参り。むきエビ２匹がかわいい。スープの切れも増し、舌の先にわずかに感じるくらいのエビの風味がいい。昨日今日ともクラタ麺との相性いいみたい。昨日は２２番で今日は２４番の特製麺。使い込んだカッターを使ってもらってわざとエッジをなまくらにしているという。１４７杯目（自作４２杯）
今日はエビが入るということで連日の笠岡参り。むきエビ２匹がかわいい。スープの切れも増し、舌の先にわずかに感じるくらいのエビの風味がいい。昨日今日ともクラタ麺との相性いいみたい。昨日は２２番で今日は２４番の特製麺。使い込んだカッターを使ってもらってわざとエッジをなまくらにしているという。１４７杯目（自作４２杯）