黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

笠岡屋台 鶏そば

笠岡ラーメン 600円  ビール300円



笠岡の有志達が始めた屋台である。公募で選ばれた3人からそれぞれアイデアを出してもらい、それにOG氏が手を入れてその都度違ったラーメンを提供している。9月は金曜日と土曜日のみの営業で毎回100杯程度は売り上げているのでたいしたものだ。いまのところ助っ人やら何やらで周囲の好意に支えられている部分も多いようなので、正味のスタッフのみになったときが勝負かな。寒くなっても続けて欲しい。継続は力なり。146杯目(自作42杯)