洋梨のタルト＠Gentil（ジャンティ）

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倉田交差点を少し南に行った右手にあるジャンティ。岩石シュークリームが有名なんだけど僕はタルトが好き。下層はパイ生地でしっかりと硬くホールドした上にしっとりしたビスケット生地の二層構造。分厚くカットされた洋梨がリキュールシロップにほどよく漬けられていて、通常ケーキを二切れ続けて喰うことはないのだけど、それでももの足らない。ホール丸ごと独り占めしたい。