黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

夜なきや じょーだん@北区表町

塩ラーメン690円

ライブノ後腹ごなしにいつものコース。近いのはやはり便利じゃ。
開店して約一ヶ月がすぎて店主の動きがこなれてきたようだ。トッピングが多いので手順が煩雑になるが、開店してすぐは作り置きだった野菜がその都度茹でられるようになっている。

キャベツの切り方が良くなった。前回は芯ばかりだったのが葉の部分が多く大きさもたべやすいサイズになっている。キャベツ・もやしとは別にほうれん草が添えられているが、個人的には必要性を感じないなぁ。もっとも野菜大盛(+100円)の他「野菜なし」が選択できるようになっているのは新機軸。