京橋朝市の仕込み

豚骨の残留放射能を検査します。結果０．０μSｖ／ｈ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ、冗談ですよん

げんこつを割ります。

コツをつかむと力がいらず能率良く割れてきました。

調味オイルを作成。透明で薫り高くそれでいてべとつかないオイルこそ朝市ラーメンの秘密。

メンマも完成。準備万端そろいました。
さて２月５日はどうなりますことやら。