2012-06-30 関西うまいもんばなし@明治安田生命関西を考える会 刊 関西の「食」をまとめた冊子。 素材や食品の紹介や調理法、歴史 種類、由来、作法うんちくだけでなく想い出や関東に対する対抗心などその他広い範囲で120余人が語っている。中には一行「(みず菜について)生もOK。葉の形も好き」というのや、親の思い出から料理との出会いなど800字以上書き連ねたものなど多岐にわたる。〒541-0051大阪市中央区備後町1−6ー15明治安田生命大阪総務部「関西を考える会」 返信用切手290円分を同封して申し込めば分けてくれる。