黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

かめや@北区今

鍋焼きうどん680円(季節メニュウ)

うどんの中で一番好きなのが鍋焼きうどんなわけよ。木枯らしが舞う中フーフーいいながら喰う鍋焼きうどんは最高だわ。そもそも鍋焼きうどんは大阪が発祥だ。チンチンに焼いた鍋にエビ天、玉子、かまぼこ、椎茸、ざっくり切ったネギなど具をたっぷり乗せてあって、きつねうどんとは対極なうどんの帝王だ。学生時代ABCホールでアルバイトしたとき先輩がおごってくれたのがでかいエビ天が鍋の縁からはみ出してる鍋焼きうどんだった。 

上あごやけどしても一気に喰いたいね。とくにかめやのは具が粒ぞろいだ。黄身をいつもより早めに崩していろんな具に絡めて喰う。この日は春菊がうまいのなんの。