海華楼＠北区表町

ねぎそば８７０円　酒４６０円

薄く斜め切りされたネギと拍子木状に切られたチャーシュウがタレにまぶされて乗っている。この切り方だとネギのシャキシャキとした食感が存分に楽しめる。鶏ガラスープに淡い醤油もネギを引き立ててます。