紋寿司＠北区中央町

常連客がほとんどなので、個人的に入りにくい店の一つだ。この夜は馴染みである友人の設定による宴会だった。

値段だけ決めて、おまかせメニュウ。二人連れなのに奇数切りでだす気の利かない店も多いなか、人数に合わせた出し方をしてくれる臨機応変さがいい。

ネタもいいし、特筆すべきはシャリのうまさだ。ネタによって握る力を加減しているのかもしれないね。

「穴子ある？」と言って出てきたのがこれ。シャコと海老がついてきた。どれもうまい。