黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

3種味噌の濃厚な味わい具付き味噌ラーメン@711

冷凍のまま沸騰した鍋に入れて3分程度。冷凍食品の進歩はすごいね。麺のツルシコ感もいいしね。サイコロチャーシュウは存在感が希薄だったが、メンマはうまかった。
チャーシュウは711の豚角煮。これは皮付きでプリッとしてコラゲンたっぷり。煮卵は自作。


後半粉チーズを振りかける。味噌ラーメンにはチーズがよく合う。