のんき飯屋 ドチェチェ＠北区駅元町
ヤムウンセン650円 シンハービール
扉を開けると昨日のライブのメンバーがいた。当日のビデオをyoutubeにアップしたことを伝えると矢野さんがシンハービールをごちそうしてくれた。
新メニュウのはるさめサラダ。「ヤム」は和える、「ウンセン」は春雨を意味している。海老、イカ、タマネギ、ネギ、ナッツ粉などが春雨に和えてあり、キュウリとパクチーがのっている。ナンプラーで味つけしてあるのかな。
極めつけはプリッキーヌというタイの唐辛子。注文を受けてから石臼で潰す。ゴリゴリやってたのはこの作業だったんだな。
辛さ控えめから激辛まで応じてくれる。いつもバッタイの辛味を足してもらうので、気を利かせて辛めにしてくれたみたい。終盤スゲー辛くなって唇がしびれたわ。
