黒爺のハーフボイルドな71年

黒爺の食い散らかしの恥 書き捨て

アンジュール@岡山市中区円山

アンジュール@岡山市中区円山
ランチオススメコース1500円 白ワイン
(スープ、サラダ、メイン、ライスorパン)

 里芋のポタージュ。毎回違う食材で提供してくれる。。

 食感の異なる二種類のパン。

 今日のメインは、ビーフカツレツ モッツァレラチーズ焼き。デミグラスソースとモッツァレラチースがカツにからんで香りもいいし、カリッとした衣と肉の柔らかさが口の中で渾然一体となって噛めば噛むほど美味い。
マッシュポテトはシンプルに塩味のみでもバターが利いている。