冨士麺ず工房＠通販 タリオリーニ

　冨士麺ず工房＠通販　シェア麺「タリオリーニ」

　北イタリア地方の定番のパスタ。卵黄がたっぷり使われている細麺。

　トマトをベースにピーマン人参など野菜を中心に、ベーコンも加えた。だがトマトが少なくてトマト感が出なかったｗ　

　急遽昨夜の残り物「鯖缶」を加え出汁醤油で味を調え、和風パスタに変更。当初の構想とは全く違ったソースになったｗ

　この麺は、何でも受け止めてくれるなぁ。細いからゆで時間が短く勝手が良い。大満足。