冨士麺ず工房＠通販
豚骨しょうゆラーメン800円（二食入り）、しょうゆラーメン、冷やし中華、生パスタ ハタフレスカ「キタッラ２．１」それぞれ２セット。おまけにシェア麺「タリオリーニ」をつけてくれた。
丁寧な梱包で、わかりやすく解説も付いている。
手書きのメッセージもうれしいね。
早速 豚骨しょうゆラーメンを作ってみる。メンマとチャーシュウも付属している。写真は二人前。
湯煎のコツはさっと短時間であげることだね。そうしないと具材から水分が出て台無しになってしまう。
スープに浸すので熱くする必要は無い。常温に戻ればＯＫ。
豚骨のいい香りと醤油の香りがベストマッチ。
１分３０秒茹で。２２番の細麺はしっかりコシがある。
