およべ 本店＠岡山市北区表町

およべ 本店＠北区表町
つけめん坦々８００円　焼酎ロック５００円
　人気店だけに開店直後でも二階席まで埋まってしまった。

　日頃選ばないのがいいな、と思って坦々麺のつけを注文。

　エッジが効いているが、柔らかい食感で口に優しい。

　ディフォでそこそこ辛いが、後半テーブルの辛味を追加してさらなる高みに。入れすぎたかなというところで温泉玉子を崩してマイルド辛いに変化させてみる。つけ麺だと１．５玉にすべきだったな（２玉まで無料）。出汁が美味いので辛味に負けてないね。